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Te compartimos una receta fácil de cookies para compartir con los chic@s en las vacaciones
Con pocos ingredientes y mucho sabor.
Manos a la obra!
Ingredientes:
300g. de harina 0000
200g. de manteca
100g. de azúcar
1/2 cda de polvo de hornear (opcional)
Pasos:
1- Colocar en un bol el azúcar y agregamos la manteca pomada. Para eso la pueden sacar antes de la heladera o poner un poquito en el microondas, es sólo para ablandarla no queremos derretirla!
2- Mezclar bien hasta que se integre todo en una crema. Pueden cortar la manteca en cubitos para que les sea más fácil.
3- Agregamos el harina y si quieren 1/2 cucharada de polvo de hornear y empezar a integrar con las manos.
4- Cuando se pueda, la pasamos a la mesada y la terminamos de unir. Una vez que esté unida, la envolvemos en papel film y la llevamos a enfriar media hora a la heladera.
Ahora con la masa fría, cortamos un trozo, le damos forma con la mano sin manosear mucho o recortamos con formitas y listo
Cocción:
Llevar al horno a 180° por unos 15 minutos.
Es importante que el horno esté a temperatura media y no baja, para que no se derrita la manteca.
Retirar cuando estén apenas doradas por abajo
Dejar enfriar antes de comer