Los ácidos grasos omega 3 son un grupo de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga y de cadena muy larga que se encuentran en alta proporción en los tejidos de ciertos pescados y mariscos y en algunas fuentes vegetales tales como el aceite de soja, el aceite de canola, las nueces y las semillas de lino.​​  

Aumentar el consumo de ácidos grasos omega 3 te proporciona los siguientes beneficios:

  • Disminuye las molestias del síndrome premenstrual.
  • Fortalece el cerebro.
  • Normaliza la circulación sanguínea y el ritmo cardíaco.
  • Previene enfermedades autoinmunes.
  • Controla la presión arterial.
  • Frena el desarrollo de los procesos inflamatorios
  • Lucha contra la osteoporosis mediante el aumento de la absorción de calcio en los huesos.
  • Ayuda a reducir los niveles de triglicéridos en sangre.


La recomendación de omega 3 por día oscila entre 2 y 3 gramos diarios en dietas que posean entre 18000 y 2700 Kcal por día. Por otro lado, para los ácidos grasos EPA y DHA la recomendación es de 250 mg por día, encontrándose éstos en pescados grasos principalmente

 

  

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