Opciones de comidas saludables para días de calor

Opciones de comidas para enfrentar el calor

Ensaladas:

- Elegí una base de verduras crudas (espinaca, lechuga, rúcula, zanahoria rallada, tomate, repollo blanco y/o morado, manzana rallada, apio, remolacha).

- Incorporá alguna proteína (huevo, atún, legumbres o sobras de carne o pollo de la noche anterior)

- Sumá algún carbohidrato de calidad (arroz integral, arroz yamaní, lentejas, garbanzos, porotos, arvejas o soja texturizada)

- Agregá una grasa saludable, siempre con moderación (maní, almendras, nueces, semillas de chía, lino, sésamo o girasol, palta, aceitunas, aceite de oliva).

Comidas rápidas saludables:

- Omelette de queso y espinaca con ensalada de zanahoria rallada.

- Tostada de pan integral con tomate, palta y huevo revuelto + ensalada de hojas verdes.

- Revuelto de cebolla y arvejas con ensalada de remolacha rallada y zanahoria.

- Tacos integrales con guacamole, rúcula, cebolla caramelizada, zanahoria rallada y tomate.

- Tortilla de verdura con ensalada de manzana, apio y nuez.

Para más información no olvides consultar con un profesional matriculado.